VARIEDADES / FUTEBOL

 MAIORES CONSUMIDORES DE OVOS DO MUNDO;

CHINA, consome 40 % da produção mundial

EUA              "      8 %   idem

INDIA          "       5 %  idem

JAPÃO         "       3,4 % idem

BRASIL , MÉXICO E RÚSSIA, consomem 3 %

INDONÉSIA  E UCRÂNIA, consomem  2 % 

TURQUIA , consome só 1 % 

A   CHINA, consome 300 ovos per capita

PRODUÇÃO DE OVOS NO BRASIL

S.Paulo   1,14 bilhões de duzias  - Espirito Santo, 360,64 Milhões de duzias

Paraná,  360,64 milhões de duzias    -  Minas Gerais, 350,77 milhões de duzias

Rio Grnde do Sul, 279,617 milhões de duzias . Essas produções são anuaiS

EXPORTAÇÕES DE OVOS, O       Mato Grosso, é o estado que mais exporta ovos, 3,9 % de nossa produção.. São Paulo e Rio Grande do Sul, estão em 2.º lugar  com 2 % da produção

CLASSIFICAÇÃO DO TIPO DE OVOS

Ovos  JUMBO  , peso minmo    66 gramas por unidade

    "  Tipo Extra , 60 a 65 gramas p/unidade

    "     "   Grnde , 55 a 59  gramas p/unidade

   "     " Médio     50 a 54 gramas p/undade

  "     "Pequeno   45 a 49 gramas p/unidade

  " " Industrial     abaixo de 45 gramas por unidade  

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